Das Waldviertel verfügt über eine solch kostbare Gabe der Natur – weiches, von Mineralien weitgehend unbeschwertes Wasser, das von einem Granitmassiv getragen und von den Brauern respektvoll als „Goldener Strom“ bezeichnet wird. Im Waldviertel gedeihen aber auch Aromahopfen und Braugerste für das Malz. Damit können die Zwettler Brauer im besten Wortsinn regionstypische Biere direkt von der Natur, rund um die Brauerei, in die Fässer und Flaschen bringen.
In Zwettl wird seit mehr als 300 Jahren Bier hergestellt. Eine Tradition, die aus dem Wissensschatz der Mönche entstanden ist und von der Innovationskraft starker Unternehmer getragen wird – bis zur heutigen Privatbrauerei Zwettl, die mit ihren Bieren den Geschmack der Region prägt. Es wird aber kein Geheimnis aus der zeitgemäßen und nachhaltigen Herstellung großer Biere gemacht. Deshalb kann im Rahmen des Zwettler Brauerlebnisses auch das faszinierende Zusammenspiel der verschiedenen Anlagen einer hochmodernen Brauerei besichtig werden – vom Braukessel bis zur Abfüllhalle, in der ein spektakuläres System aus Maschinen und Bändern die Reinigung, Befüllung und Etikettierung von mehr als dreißigtausend Flaschen pro Stunde ermöglicht.
Ob man den Ursprung des Bieres schmecken kann? Beim Zwettler Brauerlebnis lässt es sich erkunden! Und man kann beim Zwettler Brauerlebnis dem Geschmack der Biere auf den Grund gehen – herausfinden, wie die goldgelben Kügelchen der Hopfendolden die Bittere des Bieres bewirken, wie das Braumalz dem Bier Kraft und Körper gibt und wie alles zusammenspielen muss, damit charakterstarkes Bier entsteht.
Nach der Besichtigung der Brauerei geht’s in die Zwickl-Stube zur Verkostung der Bierspezialitäten, mindestens zwei Seidel – für einen ersten kleinen Einblick in die große Biervielfalt – sind im Führungspreis inkludiert. Wer die gute Die hat, beim Feiertagabend-Dämmershoppen mitzumachen, kann sich an einer Komplettverkostung des aktuellen Sortiments der Privatbrauerei erfreuen. Wie gut es schmeckt, ist das schönste Biererlebnis beim Zwettler Brauerlebnis.
Das Arrangement für Gruppen unterschiedlicher Größen. Zwei Stunden Zeit für eine interessante Führung durch die Welt der Braukultur? Dann ist dieses Angebot für deine Gruppe das Richtige!
Dieses Besucherarrangement ermöglicht den individuellen Besuch der Privatbrauerei Zwettl zu bestimmten Terminen!
Ideal für einen bierigen Abend mit tiefen Einblicken in die Zwettler Braukunst sowie vielen Kostproben in gemütlicher Atmosphäre.
Für nähere Informationen oder zur Beantwortung offener Fragen steht die Privatbrauerei Zwettl gerne per E-Mail unter brauerlebnis(at)zwettler(dot)at oder telefonisch 02822/500-10 unter zur Verfügung.
